La Cooperativa Sociale Aurora "Valori & Sapori" Onlus opera principalmente nella ristorazione, senza scopi di lucro,. Si occupa innanzitutto di tutto ciò che riguarda i servizi nel settore turistico-ristorativo: dalle attività di ristoro nelle scuole, alle gestione di bar, ristoranti, pizzerie, alle attività di catering. Dalla organizzazione di eventi, feste, manifestazioni, alla promozione di pacchetti turistici. Una mission esaltata dalla veste grafica del sito, calda, accogliente, che abbraccia con delicatezza i temi del sociale, risaltando tutti i protagonisti di questa speciale iniziativa.